Superfoods zijn natuurlijke voedingsmiddelen die een positief effect op het lichaam hebben. Ze bevatten een grote hoeveelheid vitaminen, mineralen, enzymen, aminozuren en antioxidanten. Superfoods bevatten vaak 12 of meer gezonde eigenschappen. Het is dus een verzameling van voedzame voedingsmiddelen met een grote hoeveelheid voedingsstoffen.
Probeer elke dag minstens vijf verschillende stukken fruit en groente én liefst in zoveel mogelijk verschillende kleuren te eten. De kleuren van fruit en groente hebben te maken met de fytochemicaliën die ze bevatten. Fytochemicaliën hebben het vermogen om ons lichaam te beschermen tegen allerlei ziektes en zijn noodzakelijk voor onze gezondheid. Hoe meer verschillende soorten je eet, hoe meer verschillende nutriënten je zal binnenkrijgen.
Omdat er vaak wordt gezegd dat gezonde voeding duur is, hebben wij een lijst met superfoods gemaakt voor bijna elke letter van het alfabet. Dit om je eraan te herinneren dat ook doordeweekse stukken groenten en fruit boordevol vitamines, mineralen en andere goede stoffen zitten. In deze lijst hebben we bewust gekozen voor producten die in België geteeld worden, betaalbaar en makkelijk te verkrijgen zijn. Een gezonde levensstijl hoeft namelijk niet synoniem te staan voor onhaalbaar en onbetaalbaar. Let's go!